烧羊腿汤的家常做法是我国传统美食中的一道佳肴，其独特的口感和丰富的营养价值，深受大家喜爱，下面，我将为大家分享一款简单易学的烧羊腿汤家常做法。

准备好所需食材：羊腿、葱姜、枸杞、红枣、料酒、盐、胡椒粉、清水等。

步骤如下：

烧羊腿汤的家常做法

1、将羊腿洗净，放入锅中焯水，去除血水和腥味，焯水过程中，可以加入适量的料酒和姜片，以去腥增香。

2、羊腿焯水后捞出，用清水冲洗干净，沥干水分。

3、锅中放入适量的清水，将羊腿放入锅中，加入葱段、姜片、枸杞、红枣等食材。

4、大火烧开后，撇去浮沫，转小火慢炖1-2小时，直至羊腿熟烂。

5、羊腿炖熟后，捞出葱姜，加入盐、胡椒粉调味。

6、将烧羊腿汤盛入碗中，撒上葱花，即可享用。

这款烧羊腿汤色泽鲜美，汤汁浓郁，肉质鲜嫩，喝上一碗，既能暖身驱寒，又能补充营养，是冬季家庭聚餐的不错选择，大家不妨试着动手做一下，相信会给您带来意想不到的惊喜。

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烧羊腿汤的家常做法