玉米猪肉酿油豆腐是一道色香味俱佳的美食，下面我将为您详细介绍其做法。

准备好所需的食材：猪肉、玉米、油豆腐、葱姜蒜、生抽、老抽、食盐、糖、鸡精、胡椒粉、生粉等。

1、将猪肉剁成肉馅，加入适量的食盐、生抽、老抽、胡椒粉、鸡精、生粉搅拌均匀，腌制十分钟。

2、玉米剥去皮，洗净后切成小段，用刀背拍一下，使其更容易入味。

3、葱姜蒜切末，备用。

玉米猪肉酿油豆腐的做法

4、油豆腐切成两半，挖空内部，备用。

开始烹饪：

1、热锅凉油，将腌制好的肉馅倒入锅中，翻炒至变色。

2、加入葱姜蒜末，继续翻炒出香味。

3、加入玉米段，翻炒均匀。

4、将炒好的肉馅玉米馅料填入油豆腐中。

5、锅中加水，放入填好的油豆腐，加入适量的生抽、老抽、食盐、糖、鸡精，大火烧开，转小火慢炖十分钟。

6、汤汁浓稠后，捞出油豆腐，摆入盘中。

7、锅中剩下的汤汁，加入生粉勾芡，淋在油豆腐上。

8、最后撒上葱花，即可上桌。

这道玉米猪肉酿油豆腐，口感鲜美，营养丰富，是一道家常菜中的佳品，希望您喜欢这道美食！

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玉米猪肉酿油豆腐的做法