作为一名美食家，我总喜欢探索各种食材的无限可能，就让我来分享一款桃酥的创意做法，让这款传统的中式点心焕发新的生命力。

我们在传统的桃酥配方基础上，加入了些许蜂蜜和桂花，使得桃酥的口感更加醇厚，香气也更加浓郁，以下是具体的制作步骤：

1、准备低筋面粉、核桃仁、蜂蜜、桂花、鸡蛋、糖粉、泡打粉等原料。

2、将核桃仁烤熟后切碎，备用。

桃酥创意做法

3、在一个大碗中，加入鸡蛋、糖粉，搅拌均匀。

4、将蜂蜜和桂花加入鸡蛋液中，继续搅拌。

5、筛入低筋面粉和泡打粉，搅拌均匀，形成面团。

6、将面团揉成长条，切成小块，搓成圆形。

7、在每个小圆球上，按一个坑，放入核桃仁碎。

8、将小圆球放入预热好的烤箱中，以180℃烤15分钟。

9、烤好的桃酥取出，稍微晾凉后即可食用。

这款创意桃酥不仅保留了传统桃酥的口感，还融入了蜂蜜和桂花的独特风味，让人回味无穷，在品味美食的同时，也能感受到中华美食文化的博大精深。

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桃酥创意做法