作为一位资深美食家，我不得不提一下这道独特的甜点——水煮香蕉鸡蛋饼，它的口感滑嫩，香蕉的香甜与鸡蛋的鲜美相得益彰，下面就来分享一下这道美味的水煮香蕉鸡蛋饼的做法。

准备香蕉两根，鸡蛋两个，适量的面粉和清水，将香蕉剥皮后切成小段，鸡蛋打散备用，在碗中加入适量面粉，倒入清水，搅拌均匀，形成面糊，面糊的稠度以能流动为宜。

水煮香蕉鸡蛋饼做法

将香蕉段放入面糊中，使其均匀裹上面糊，然后在锅中加水煮沸，将裹好面糊的香蕉段放入锅中，用中火煮至香蕉段熟透，香蕉段表面的面糊会变得略微透明。

待香蕉段煮熟后，捞出备用，在锅中加入适量的清水，放入煮熟的香蕉段，加入打散的鸡蛋液，用中火煮至鸡蛋液凝固，水煮香蕉鸡蛋饼的雏形已基本形成。

将水煮香蕉鸡蛋饼盛出，切成小块，可根据个人口味撒上一些糖霜或蜂蜜，这道水煮香蕉鸡蛋饼口感丰富，既有香蕉的香甜，又有鸡蛋的鲜美，是甜品中的佳品，不妨尝试一下这道简单又美味的家常甜品。

本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/206066.html

水煮香蕉鸡蛋饼做法