奶油南瓜汤成品的做法

奶油南瓜汤,以其浓郁的口感和温暖的气息,成为了许多人在寒冷日子里的小确幸,下面,我将分享这款汤品的详细做法,供您参考。

准备新鲜南瓜约500克,将其去皮去籽,切成小块,将南瓜块放入蒸锅中蒸熟,直至软烂,取出南瓜,用勺子将其压成泥状。

奶油南瓜汤成品的做法

准备一口锅,加入适量的黄油,小火融化,待黄油融化后,加入切碎的洋葱丁,翻炒至洋葱透明,随后,将南瓜泥倒入锅中,加入适量的高汤或清水,搅拌均匀。

加入适量的牛奶和淡奶油,继续搅拌均匀,用中小火煮至汤品煮沸,期间不断搅拌,防止糊底,可以根据个人口味加入盐、胡椒粉等调味料。

待汤品煮沸后,转小火煮约10分钟,让南瓜和奶油的味道充分融合,用搅拌机将汤品打至顺滑,再次调整味道,确保口感适中。

完成以上步骤后,将奶油南瓜汤倒入碗中,撒上一些炒香的南瓜子或葱花作为装饰,即可享用,这款汤品不仅味道醇厚,而且营养丰富,是秋季餐桌上一道不可错过的美味佳肴。

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