儿童魔鬼鱼的做法
儿童魔鬼鱼的做法其实非常简单，不仅美味可口，而且营养价值丰富，非常适合孩子们食用，以下是详细的烹饪步骤：
准备好新鲜的魔鬼鱼一条，将其清洗干净，去掉内脏和鱼鳞，将鱼肉切成薄薄的片状，用适量的盐、料酒和姜片腌制10分钟，以去腥增香。
热锅凉油，油温5成热时，放入腌制好的鱼片，用中火慢煎，煎至两面金黄，鱼肉熟透即可出锅。
为了让这道菜更适合儿童口味，可以准备一些配料，如番茄、胡萝卜、洋葱等，将它们切成小块，用油煸炒，加入适量的盐和糖调味，然后将炒好的蔬菜铺在盘底，再将煎好的鱼片放在蔬菜上。
撒上一些葱花和香菜点缀，即可上桌，这样烹饪的魔鬼鱼，口感鲜嫩，搭配蔬菜的清爽，既营养又美味，是孩子们喜爱的佳肴。
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