黑糖红枣炖鸡蛋，这道传统的滋补甜品深受许多人喜爱，下面我来分享一下这道美味的制作方法：

准备适量的红枣、鸡蛋和黑糖，红枣要选择肉质饱满、色泽鲜艳的，鸡蛋则选用新鲜的土鸡蛋为佳。

1、将红枣洗净，去掉核，然后放入炖盅中。

2、将鸡蛋放入锅中，加入适量的清水，用中火煮熟，煮熟后，捞出鸡蛋，放入冷水中浸泡一下，以便更容易剥壳。

黑糖红枣炖鸡蛋做法

3、将煮熟的鸡蛋剥去壳，放入炖盅中，与红枣一同摆放。

4、在炖盅中加入适量的清水，水量以没过鸡蛋和红枣为宜。

5、将炖盅放入锅中，用中小火炖煮约30分钟。

6、炖煮期间，可以准备黑糖，将黑糖放入锅中，加入少量清水，用小火慢慢熬化，直至黑糖完全溶解。

黑糖红枣炖鸡蛋做法

7、当红枣和鸡蛋炖煮得差不多时，将熬好的黑糖水倒入炖盅中，继续炖煮约10分钟。

8、关火，让炖盅在锅中自然冷却，待温度适宜时即可食用。

这道黑糖红枣炖鸡蛋做法简单，营养丰富，具有补血养颜、增强免疫力的功效，是一道非常适合女性食用的甜品。

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黑糖红枣炖鸡蛋做法