黄瓜与豆腐丝的搭配，既清爽又营养丰富，是夏日餐桌上的佳品，下面，我将分享一款简单的黄瓜配豆腐丝的做法。

准备新鲜的黄瓜一根，豆腐丝一包，将黄瓜洗净，切成细长的条状，用刀背轻轻拍散，使其更加脆嫩，豆腐丝用清水冲洗干净，沥干水分。

黄瓜配豆腐丝的做法

将切好的黄瓜和豆腐丝放入大碗中，加入适量的蒜末、香菜段、辣椒油、醋、盐和鸡精，搅拌均匀，调味料的比例可根据个人口味进行调整，喜辣的可适量增加辣椒油。

将调好味的黄瓜豆腐丝装盘，撒上一些炒熟的白芝麻，增加香气，这道黄瓜配豆腐丝色泽诱人，口感丰富，既适合作为开胃菜，也可作为夏日轻食。

在炎炎夏日，这道黄瓜豆腐丝不仅为您的餐桌增添了一抹清新，还能帮助您消暑解渴，是不可多得的美味佳肴。

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黄瓜配豆腐丝的做法