作为一个美食家，我深知陕西回民街胡辣汤的独特魅力，这道汤品以其鲜美的口感和丰富的配料深受人们喜爱，下面，我就来为大家详细介绍一下这道美味的胡辣汤的做法。

准备好新鲜的食材：猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、木耳、豆腐皮、粉丝、胡椒粉、辣椒粉、醋、盐、葱花、香菜等。

陕西回民街胡辣汤的做法

将猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉分别切成小块，焯水去血水，捞出备用，然后将木耳泡发，洗净切丝；豆腐皮切成细丝；粉丝泡软。

在锅中加入适量水，放入焯过水的肉块，大火煮沸后转小火慢炖，待肉块熟烂后，加入木耳、豆腐皮、粉丝，继续炖煮。

炖煮过程中，可根据个人口味加入胡椒粉、辣椒粉、醋、盐等调料，调整汤汁的味道，煮至汤汁浓郁，撒上葱花、香菜，即可出锅。

陕西回民街胡辣汤的做法

这样，一碗热腾腾、香辣可口的陕西回民街胡辣汤就做好了，喝上一口，麻辣鲜香，回味无穷，让人陶醉在这道美食的魅力之中。

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