作为一位美食家，我深知螃蟹生地麦冬汤的鲜美与滋补，这道汤品不仅口感鲜美，还具有滋阴补肾、养颜美容的效用，下面，我就为大家详细介绍这款汤品的具体做法。

准备好以下食材：新鲜螃蟹两只，生地黄30克，麦冬15克，姜片、葱段适量，清水适量。

具体做法如下：

螃蟹生地麦冬汤的做法

1、将螃蟹洗净，去掉内脏和蟹脚，切成块状备用。

2、生地黄和麦冬用清水冲洗干净，放入清水中浸泡30分钟。

3、锅中加入适量清水，放入生地黄、麦冬、姜片和葱段，大火煮沸。

4、水开后，转小火煮20分钟，让生地黄和麦冬的药效充分释放。

5、将螃蟹块放入锅中，继续煮10分钟，直至螃蟹熟透。

6、加入适量的盐和胡椒粉调味，撒上葱花即可。

这道螃蟹生地麦冬汤，色香味俱佳，喝上一口，鲜美无比，在享受美食的同时，还能滋养身体，实为秋季滋补佳品。

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螃蟹生地麦冬汤的做法