豆腐薄荷的做法大全
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豆腐
豆腐薄荷的独特搭配,既清新又美味,下面我将为大家详细介绍豆腐薄荷的做法大全,让你在家也能轻松享受到这道美味佳肴。
准备新鲜豆腐一盒,薄荷叶适量,以及其他调料:盐、生抽、蚝油、白糖、蒜末、辣椒末、香菜等。
豆腐薄荷炒
1、豆腐切成小块,用开水焯水去腥,捞出备用。
2、薄荷叶洗净切碎,备用。
3、热锅凉油,油温七成热时,放入蒜末和辣椒末爆香。
4、加入豆腐块翻炒均匀,加入适量的生抽、蚝油、白糖调味。
5、最后加入薄荷叶,快速翻炒均匀,出锅前撒上香菜即可。
豆腐薄荷汤
1、豆腐切成小块,薄荷叶洗净切碎,备用。
2、锅中加水烧开,放入豆腐块焯水去腥,捞出备用。
3、另起锅,加入适量水,放入豆腐块、薄荷叶,煮至豆腐熟透。
4、加入适量的盐调味,撒上蒜末、香菜,即可出锅。
豆腐薄荷凉拌
1、豆腐切成小块,用开水焯水去腥,捞出备用。
2、薄荷叶洗净切碎,备用。
3、将豆腐块放入碗中,加入薄荷叶、蒜末、辣椒末、香菜。
4、加入适量的盐、生抽、蚝油、白糖、醋拌匀,即可食用。
这些豆腐薄荷的做法既简单又美味,相信会让你的味蕾为之一振,不妨动手试试,为家人朋友带来一道别样的美食体验。
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