腊肉片土豆汤的做法
腊肉片土豆汤是一道融合了腊肉的香醇与土豆的绵软口感的美味汤品，下面为您详细介绍其做法：
准备腊肉片150克，土豆2个（中等大小），葱花适量，生姜数片，清水适量，盐少许。
1、土豆去皮，切成小块，用清水冲洗干净，备用。
2、将腊肉片用清水稍微冲洗，去除多余的盐分，然后切成薄片。
3、锅中加入适量清水，放入腊肉片和生姜片，大火煮沸。
4、水开后，撇去浮沫，加入土豆块，继续用中小火煮约15分钟。
5、土豆煮至软烂，汤汁变得浓稠，加入葱花，根据个人口味加入适量的盐调味。
6、煮沸后，即可关火，盛出装碗。
这道腊肉片土豆汤色泽诱人，汤汁鲜美，腊肉的香味与土豆的绵软口感相得益彰，是一道简单易做又营养丰富的家常菜。
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