羊肉炖当归汤的做法

• 汤的做法

羊肉炖当归汤，这是一道融合了鲜美与滋补的佳肴，我们需要准备新鲜的羊肉，最好选择带有一定脂肪的部位，这样炖出的汤更为鲜美，将羊肉清洗干净后，切成适口大小的块状。

羊肉炖当归汤的做法

准备当归、姜片、葱段等调料，当归是一种常见的中药材，具有补血养颜的功效，与羊肉搭配，既能提升汤的鲜味，又能增加滋补效果。

将羊肉放入锅中，加入适量的清水，大火烧开后撇去浮沫，加入姜片、葱段和当归，转小火慢炖，炖的过程中，可以根据个人口味加入适量的盐调味。

羊肉炖当归汤的做法

大约炖煮一个小时后，羊肉变得酥烂，汤汁浓郁，这时即可关火，一道美味的羊肉炖当归汤就完成了，喝上一口，暖意涌上心头，不仅满足味蕾，还能滋补身体。

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