蔬菜丸子的做法视频
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美食食谱
蔬菜丸子的做法视频：
1. 准备食材：胡萝卜、豆腐、香菇、青菜、面粉、淀粉、盐、鸡精、料酒、生抽、葱姜蒜。
2. 将胡萝卜、豆腐、香菇、青菜分别切成细末，加入适量盐、鸡精、料酒、生抽、葱姜蒜拌匀。
3. 将面粉和淀粉按照2:1的比例混合，加入适量水搅拌成面糊。
4. 将蔬菜末搅拌均匀后，用手捏成小丸子，放入面糊中裹上一层面糊。
5. 热锅凉油，将丸子放入锅中煎至两面金黄即可。
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