作为一位资深美食家，我深知木瓜筒子骨汤的独特魅力，这道汤品不仅美味可口，还具有极高的营养价值，下面，我将为您详细介绍一下木瓜筒子骨汤的做法。

准备好以下食材：新鲜筒子骨、木瓜、红枣、枸杞、姜片、葱段、料酒、盐等，我们开始烹饪：

1、将筒子骨洗净，放入锅中，加入适量水，大火煮沸后撇去浮沫，加入料酒、姜片、葱段，小火炖煮1小时左右，直至筒子骨肉质酥烂。

木瓜筒子骨汤的做法

2、在炖煮筒子骨的同时，将木瓜去皮去籽，切成块状备用。

3、等筒子骨炖至肉质酥烂后，捞出姜片、葱段，将木瓜块放入锅中，继续炖煮20分钟左右。

4、加入红枣、枸杞，调整火候，小火慢炖10分钟，使食材充分融合。

5、加入适量的盐调味，搅拌均匀后关火。

这样，一道美味的木瓜筒子骨汤就做好了，这道汤品色泽诱人，肉质鲜嫩，木瓜的清香与筒子骨的鲜美相互交融，喝上一口，暖意涌上心头，实为冬日里的滋补佳品。

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木瓜筒子骨汤的做法