麻酱鸡蛋流沙，这道融合了浓郁麻酱香与细腻蛋香的美味佳肴，深受美食爱好者们的喜爱，下面，我将为大家详细介绍这道麻酱鸡蛋流沙的做法大全。

我们需要准备以下食材：鸡蛋、面粉、牛奶、黄油、白糖、盐、芝麻酱、酵母粉。

做法步骤如下：

1、将鸡蛋打散，加入面粉、牛奶、酵母粉，搅拌均匀，制成面糊。

麻酱鸡蛋流沙做法大全

2、在锅中加入黄油，融化后加入白糖、盐，搅拌均匀，再加入面糊，继续搅拌。

3、将搅拌好的面糊倒入蒸锅中，用中火蒸15分钟，待面糊熟透后取出，晾凉。

4、将晾凉的面团揉成长条，切成小块，再用手掌轻轻按扁，形成小圆饼。

5、在锅中热油，将小圆饼放入锅中，两面煎至金黄色，取出备用。

6、现在来制作麻酱流沙馅：将芝麻酱放入碗中，加入适量的温水，搅拌均匀，使其变得稀释。

麻酱鸡蛋流沙做法大全

7、将煎好的小圆饼放入模具中，用勺子将麻酱流沙馅舀入小圆饼中央，然后将小圆饼合上，轻轻按实。

8、将制作好的麻酱鸡蛋流沙放入蒸锅中，用中火蒸5分钟，即可出锅。

这道麻酱鸡蛋流沙口感丰富，既有鸡蛋的鲜香，又有麻酱的浓郁，是早餐、下午茶或晚餐的绝佳选择，大家不妨尝试一下，相信会给你带来别样的味蕾享受。

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