作为一个美食家，我深知鸭血豆腐蛤蜊的家常做法不仅美味可口，而且营养丰富，下面，我就来为大家详细介绍一下这道菜肴的制作方法。

准备好所需的食材：鸭血、嫩豆腐、蛤蜊、葱姜蒜、香菜、生抽、料酒、盐、白胡椒粉、辣椒油等。

具体做法如下：

1、将鸭血切成小块，嫩豆腐切成相同大小的块，备用。

鸭血豆腐蛤蜊的家常做法

2、蛤蜊用清水泡一会儿，去除泥沙，然后焯水，捞出备用。

3、锅中放入适量油，油热后加入葱姜蒜炒香。

4、将焯过水的蛤蜊放入锅中，加入料酒翻炒均匀。

5、加入适量的水，放入鸭血和豆腐，煮至豆腐入味。

6、加入生抽、盐、白胡椒粉调味，煮至汤汁浓稠。

7、加入辣椒油和香菜，翻炒均匀即可。

这道鸭血豆腐蛤蜊的家常做法简单易学，口感鲜美，营养丰富，是一道适合家庭聚餐的佳肴，不妨尝试一下，相信一定会让您的味蕾大呼过瘾。

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鸭血豆腐蛤蜊的家常做法