作为一位美食家，我深知鸡炖排骨汤的独特魅力，这道汤品融合了鸡肉的鲜美与排骨的醇厚，营养丰富，口感鲜美，下面，我将分享一款简单而经典的鸡炖排骨汤做法。

准备好新鲜的鸡肉和排骨，分别清洗干净，切成适口的大小，将鸡肉和排骨放入沸水中焯水去血沫，捞出后用清水冲洗干净。

鸡炖排骨做汤的做法

准备一锅清水，放入焯水后的鸡肉和排骨，加入姜片、葱段、料酒等调料，大火煮沸后转小火慢炖，期间，可以根据个人口味加入适量的枸杞、红枣等滋补食材。

待鸡肉和排骨炖至熟烂，汤汁浓郁时，加入适量的盐进行调味，撒上葱花、香菜等点缀，即可出锅享用。

这款鸡炖排骨汤，味道鲜美，汤汁浓郁，是一道家常美食中的佳品，在寒冷的冬日里，喝上一碗热腾腾的鸡炖排骨汤，暖身又滋补，实为一大享受。

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鸡炖排骨做汤的做法