猴腿菇蒸排骨是一道色香味俱佳的美食，以下是其详细的做法：

我们需要准备猴腿菇、排骨、葱姜蒜、生抽、料酒、盐等食材，排骨要提前浸泡在清水中，去除血水，然后用料酒、盐腌制十分钟，这样可以去除排骨的腥味。

猴腿菇蒸排骨的做法

将猴腿菇清洗干净，切成小片，葱姜蒜切末备用，在锅中烧开水，将猴腿菇焯水一分钟，捞出沥干水分。

将腌制好的排骨均匀地铺在盘中，再将焯过水的猴腿菇铺在排骨上，撒上葱姜蒜末，倒入适量的生抽，这样可以使菜肴更加鲜美。

将盘子放入蒸锅中，大火蒸四十分钟，蒸好的猴腿菇排骨，排骨鲜嫩，猴腿菇爽滑，香气四溢，令人食欲大增。

猴腿菇蒸排骨是一道简单易学、营养丰富的家常菜，无论是搭配米饭还是单独食用，都能给人带来满满的幸福感，希望大家都能尝试一下这道美味的菜肴。

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猴腿菇蒸排骨的做法