海白炒蛋
材料：海白、鸡蛋、葱、盐、油。
做法：1. 海白洗净切段，葱切末备用。2. 鸡蛋打散备用。3. 热锅凉油，放入海白煸炒至变软。4. 加入葱末煸炒。5. 倒入鸡蛋液，翻炒均匀。6. 加入适量盐调味即可。
海白炒肉片
材料：海白、瘦肉片、葱、姜、蒜、盐、料酒、生抽、淀粉、油。
做法：1. 瘦肉片加入盐、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。2. 海白洗净切段，葱姜蒜切末备用。3. 热锅凉油，放入肉片煸炒至变色。4. 加入葱姜蒜末煸炒。5. 加入海白煸炒至变软。6. 加入生抽调味，翻炒均匀即可。
海白炒粉丝
材料：海白、粉丝、葱、姜、蒜、盐、生抽、油。
做法：1. 粉丝用温水泡软备用。2. 海白洗净切段，葱姜蒜切末备用。3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末煸炒。4. 加入海白煸炒至变软。5. 加入粉丝煸炒均匀。6. 加入适量盐、生抽调味即可。
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