广式鸡腿汤，以其鲜美醇厚的口感，深受广东地区乃至全国各地美食爱好者的喜爱，下面，我将为大家详细介绍这款汤品的具体做法。

准备新鲜的鸡腿两只，洗净后切成块状，再放入沸水中焯水去血沫，准备一些辅助食材，如姜片、葱段、枸杞、红枣等，这些食材既能增加汤的香气，又能提升营养价值。

广式鸡腿汤的做法

将焯水后的鸡腿块放入锅中，加入适量的清水，放入准备好的姜片、葱段，用大火煮沸后，撇去浮沫，转小火慢炖，期间，可以加入适量的料酒，以去腥增香。

待鸡肉炖至七成熟时，放入枸杞和红枣，继续炖煮，大约炖煮一小时后，汤色变得清澈，鸡肉鲜嫩，即可加入适量的盐调味。

撒上葱花，关火焖片刻，让葱花充分吸收汤的香气，一道美味的广式鸡腿汤就做好了，它的味道鲜美，营养丰富，是一道适合全家人共享的佳肴。

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广式鸡腿汤的做法