酒酿蛋汤的做法
酒酿蛋汤是一道营养丰富、美味可口的汤品，适合各个年龄段的人食用。以下是酒酿蛋汤的做法：
材料：
- 鸡蛋2个
- 酒酿半碗
- 水适量
- 盐适量
步骤：
- 将鸡蛋打入碗中，打散备用。
- 将酒酿倒入锅中，加入适量的水，开火煮沸。
- 将打散的鸡蛋液慢慢倒入锅中，用筷子搅拌均匀。
- 继续煮沸5分钟左右，加入适量的盐调味即可。
酒酿蛋汤的做法简单易学，但是需要注意的是，煮酒酿蛋汤的时候一定要用中小火，否则容易糊底。
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