凉拌内酯豆腐是一道简单而美味的家常菜，即便是不辣的版本，也能让人食欲大开，下面是不辣版凉拌内酯豆腐的做法：

将内酯豆腐从包装中取出，轻轻放在案板上，用刀子沿着豆腐边缘轻轻划一圈，使其与盒子分离，将豆腐轻轻倒扣在盘子上，轻轻敲打盒子底部，使豆腐完整脱模。

凉拌内酯豆腐做法不辣的

将豆腐切成大小均匀的块状，放入开水中焯水，加入少许盐，可以去除豆腐的腥味，焯水约两分钟后捞出，用冷水冲洗，以保持豆腐的嫩滑口感。

准备调料，将蒜末、香菜、葱花切成小段，放在一旁备用，取一个小碗，加入适量的酱油、醋、糖、盐和一点点香油，搅拌均匀，制成调味汁。

将焯好水的豆腐块摆放在盘子里，然后将调好的调味汁均匀地淋在豆腐上，撒上切好的蒜末、香菜和葱花，拌匀即可。

凉拌内酯豆腐做法不辣的

这道不辣的凉拌内酯豆腐，色泽诱人，口感滑嫩，调味汁的酸甜香浓与豆腐的清淡相得益彰，非常适合夏天食用，既开胃又健康。

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