冰淇淋脆皮蛋筒的做法
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鸡蛋
冰淇淋脆皮蛋筒的做法
材料：
- 低筋面粉 60 克
- 鸡蛋 1 个
- 细砂糖 30 克
- 黄油 30 克
- 牛奶 30 毫升
- 香草精 适量
- 冰淇淋 适量
步骤：
- 将黄油和牛奶放入碗中，隔水加热融化。
- 将鸡蛋和细砂糖放入另一个碗中，打至颜色变浅、体积变大。
- 将低筋面粉筛入鸡蛋液中，搅拌均匀。
- 将融化的黄油牛奶倒入面糊中，搅拌均匀。
- 加入适量的香草精，搅拌均匀。
- 将面糊倒入预热好的蛋筒机中，烤至金黄色。
- 取出蛋筒，放凉后即可装入冰淇淋。
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