蛋烘糕的做法及配方视频
蛋烘糕的做法及配方视频：
蛋烘糕是一种口感松软、香甜可口的小点心，制作简单，食材易得。以下是蛋烘糕的做法及配方视频：
材料：
- 鸡蛋 3个
- 低筋面粉 60克
- 白糖 30克
- 牛奶 30克
- 无盐黄油 30克
- 泡打粉 1/4小勺
步骤：
- 将鸡蛋打入碗中，加入白糖，用打蛋器搅拌均匀。
- 加入牛奶，继续搅拌均匀。
- 筛入低筋面粉和泡打粉，搅拌均匀。
- 将无盐黄油融化，倒入面糊中，搅拌均匀。
- 将面糊倒入模具中，用刮刀刮平表面。
- 将模具放入蒸锅中，用中火蒸10-15分钟。
- 取出蛋烘糕，放凉后脱模即可。
以下是蛋烘糕的配方视频：
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