轻乳酪蛋糕的做法
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鸡蛋
轻乳酪蛋糕的做法
材料：
- 消化饼干碎 200克
- 黄油 80克
- 奶油奶酪 500克
- 细砂糖 150克
- 鸡蛋 3个
- 柠檬汁 1汤匙
- 面粉 50克
- 淡奶油 200毫升
步骤：
- 将消化饼干碎和融化的黄油混合，铺在烤盘底部，放入预热至180℃的烤箱中烤10分钟。
- 将奶油奶酪和细砂糖混合，搅拌至光滑。
- 加入鸡蛋，一个一个地加入，每次加入一个鸡蛋后搅拌均匀。
- 加入柠檬汁和面粉，搅拌均匀。
- 最后加入淡奶油，搅拌均匀。
- 将混合物倒入烤盘中，放入预热至160℃的烤箱中烤50分钟。
- 取出烤盘，放凉后放入冰箱冷藏2小时以上。
轻乳酪蛋糕做好啦！
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