春饼配菜的做法大全：
1. 紫甘薯泥：将紫甘薯蒸熟后捣成泥，加入适量白糖和椰浆拌匀即可。
2. 烤鸭肉：将烤鸭肉切成薄片，加入葱丝、黄瓜丝、甜面酱拌匀即可。
3. 炸虾仁：将虾仁剥壳去肠泥，用盐、胡椒粉、料酒腌制10分钟，裹上淀粉炸至金黄色即可。
4. 火腿肠：将火腿肠切成薄片，加入生菜叶、胡萝卜丝、沙拉酱拌匀即可。
5. 紫菜蛋饼：将紫菜和鸡蛋打成蛋液，加入适量盐、味精、葱花拌匀，倒入平底锅中煎至两面金黄即可。
6. 炸鸡块：将鸡肉切成小块，用盐、胡椒粉、料酒腌制10分钟，裹上淀粉炸至金黄色即可。
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