醪糟吃法大全图解
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做法大全
醪糟的介绍
醪糟是一种传统的中国发酵食品，主要由糯米、小麦、玉米等谷物经过蒸煮、发酵、压榨等工序制成。醪糟呈棕色或深棕色，有着浓郁的酒香味和甜味，营养丰富，被誉为“液体面包”。
醪糟的吃法
1. 直接食用：将醪糟直接食用，口感酸甜，有助于促进消化。
2. 烹饪：醪糟可以用来烹饪各种菜肴，如醪糟鱼、醪糟排骨、醪糟糯米鸡等。
3. 配餐：醪糟可以作为早餐、下午茶或夜宵的配菜，搭配面包、油条、豆浆等食用。
4. 酿酒：醪糟可以用来酿造黄酒、米酒等酒类。
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