冒菜里面的配菜有哪些
冒菜的配菜种类有很多，以下是一些常见的配菜：
1. 豆皮：豆皮是冒菜中常见的配菜之一，口感韧性十足，可以增加冒菜的口感层次感。
2. 土豆粉：土豆粉是冒菜中的主要配菜之一，口感软糯，可以吸收汤汁的味道。
3. 牛肉：牛肉是冒菜中的主要配菜之一，口感鲜嫩，可以增加冒菜的口感层次感。
4. 豆芽：豆芽是冒菜中常见的配菜之一，口感清脆，可以增加冒菜的口感层次感。
5. 黄豆芽：黄豆芽是冒菜中常见的配菜之一，口感清脆，可以增加冒菜的口感层次感。
6. 香菜：香菜是冒菜中常见的配菜之一，口感清香，可以增加冒菜的口感层次感。
7. 蒜泥：蒜泥是冒菜中常见的调料之一，可以增加冒菜的口感层次感。
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