做鱼的常见方法：
1.清蒸：将鱼洗净后，加入葱姜蒜等调料，上锅蒸熟即可。
2.红烧：将鱼切块或切片，加入酱油、糖、料酒等调料，煮至汁浓鱼烂即可。
3.煎：将鱼洗净后，沾上面粉或淀粉，放入锅中煎至两面金黄即可。
4.烤：将鱼洗净后，加入调料腌制，放入烤箱中烤至熟透即可。
5.炖：将鱼切块或切片，加入汤料、蔬菜等，炖至汤汁浓稠即可。
以上是做鱼的常见方法，具体的食谱可以根据自己的口味和喜好进行调整。
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