孜然鸡心的做法大全
孜然鸡心的做法
1. 准备鸡心、孜然粉、盐、料酒、葱姜蒜等调料。
2. 鸡心洗净，切成小块，用盐和料酒腌制10分钟。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入鸡心煸炒至变色。
4. 加入孜然粉翻炒均匀，加入适量水，煮至鸡心熟透即可。
5. 出锅前可以加入一些青红椒提鲜。
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