蒸饭做法大全窍门

蒸饭的基本做法:

1. 将米洗净,加水浸泡30分钟,然后倒掉水分。

2. 加入适量清水,水的高度要比米高出1-2厘米,然后放入电饭煲或蒸锅中。

3. 盖上盖子,按下煮饭键或打开蒸锅开关,等待煮熟即可。

蒸饭的窍门:

1. 米的品质要好,最好选用新米。

2. 水的用量要适量,不要过多或过少。

3. 煮饭时不要频繁地开盖子,以免蒸汽散失。

4. 煮好后可以稍微焖一下,让米饭更加松软。

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