炸肉皮的做法
1. 准备好猪皮，切成小块，放入开水中煮熟，捞出晾干。
2. 热锅凉油，将猪皮放入锅中炸至金黄色，捞出沥干油。
3. 炸好的猪皮可以直接食用，也可以切成小块作为配菜。
烤肉皮的做法
1. 准备好猪皮，切成小块，放入开水中煮熟，捞出晾干。
2. 将猪皮放入烤箱中，烤至金黄色，取出晾凉。
3. 烤好的猪皮可以直接食用，也可以切成小块作为配菜。
煮肉皮的做法
1. 准备好猪皮，切成小块，放入开水中煮熟，捞出晾干。
2. 将猪皮放入锅中，加入适量的水和调料，煮至软烂。
3. 煮好的猪皮可以直接食用，也可以切成小块作为配菜。
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