卤鸡蛋的做法大全

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卤鸡蛋的做法：

1. 准备材料：鸡蛋、八角、桂皮、花椒、生抽、老抽、料酒、盐、水。

2. 将鸡蛋煮熟，去壳备用。

3. 热锅凉油，放入八角、桂皮、花椒煸炒出香味。

4. 加入适量的生抽、老抽、料酒、盐和水，煮开后放入鸡蛋，小火煮约20分钟。

5. 关火后让鸡蛋浸泡在卤汁中，待凉后即可食用。

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