贝壳做法大全家常炒菜
贝壳是一种营养丰富的海鲜，可以用来做很多美味的菜肴。以下是一些家常炒菜的贝壳做法：
蒜蓉炒贝
材料：贝壳、蒜、青葱、盐、生抽、料酒、鸡精、油。
做法：1. 贝壳洗净沥干水分备用；2. 蒜切末，青葱切段备用；3. 热锅凉油，放入蒜末和青葱爆香；4. 放入贝壳煸炒，加入盐、生抽、料酒、鸡精调味；5. 炒至贝壳开口，即可出锅。
姜葱炒贝
材料：贝壳、姜、葱、盐、生抽、料酒、鸡精、油。
做法：1. 贝壳洗净沥干水分备用；2. 姜切片，葱切段备用；3. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香；4. 放入贝壳煸炒，加入盐、生抽、料酒、鸡精调味；5. 炒至贝壳开口，即可出锅。
豆豉炒贝
材料：贝壳、豆豉、蒜、青葱、盐、生抽、料酒、鸡精、油。
做法：1. 贝壳洗净沥干水分备用；2. 豆豉洗净泡软备用，蒜切末，青葱切段备用；3. 热锅凉油，放入蒜末和青葱爆香；4. 放入贝壳煸炒，加入盐、生抽、料酒、鸡精调味；5. 炒至贝壳开口，加入豆豉翻炒均匀，即可出锅。
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