香豆粉和姜黄粉哪个做花卷好吃？
花卷是一种传统的中国食品，通常用面粉、酵母和水制成。在制作花卷时，可以添加不同的材料来增加口感和营养价值。香豆粉和姜黄粉都是常用的添加剂，但它们的作用不同。
香豆粉是由绿豆磨成的粉末，具有清凉解暑、消暑止渴的作用。在花卷中加入香豆粉可以增加口感，使花卷更加松软。此外，香豆粉还富含蛋白质、维生素和矿物质，对身体有益。
姜黄粉是由姜黄根茎磨成的粉末，具有抗氧化、抗炎和抗菌作用。在花卷中加入姜黄粉可以增加营养价值，使花卷更加健康。此外，姜黄粉还可以改善肠道健康、促进消化和增强免疫力。
因此，香豆粉和姜黄粉都可以用来制作花卷，但它们的作用不同。如果你想要增加口感，可以选择香豆粉；如果你想要增加营养价值，可以选择姜黄粉。
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