胃炎吃什么菜食谱大全
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做法大全
胃炎患者的饮食原则：
1. 避免辛辣、刺激性食物，如辣椒、芥末、生姜、葱、蒜等。
2. 避免油腻、高脂肪食物，如油炸食品、肥肉、动物内脏等。
3. 避免酸性食物，如柑橘类水果、酸奶、醋等。
4. 避免刺激性饮料，如咖啡、浓茶、酒精等。
5. 多吃易消化、富含维生素和矿物质的食物，如蔬菜、水果、粗粮、瘦肉、鱼类等。
适宜食用的菜谱：
1. 白粥：将大米淘洗干净，加入适量的水煮成粥，不加盐和油，可加入少量的鸡肉、鸡蛋、蔬菜等。
2. 番茄蛋花汤：将番茄切成小块，打入鸡蛋，加入适量的水煮成汤，可加入少量的盐和胡椒粉。
3. 蒸蛋羹：将鸡蛋打散，加入适量的水，放入蒸锅中蒸熟，可加入少量的虾仁、鱼肉、蔬菜等。
4. 煮鸡胸肉：将鸡胸肉切成小块，加入适量的水煮熟，可加入少量的盐和胡椒粉。
5. 煮鱼片：将鱼片切成小块，加入适量的水煮熟，可加入少量的盐和姜片。
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