猪红炒瘦肉的做法
猪红炒瘦肉的做法
材料：
- 猪瘦肉200克
- 红椒1个
- 葱姜适量
- 盐、酱油、料酒、糖、生粉适量
步骤：
- 将猪瘦肉切成片，加入盐、酱油、料酒、糖、生粉腌制10分钟
- 红椒切成块，葱姜切末备用
- 锅中倒入适量油，放入葱姜煸炒出香味
- 放入腌制好的猪肉煸炒至变色
- 放入红椒块煸炒至熟
- 加入适量盐和少许糖调味即可
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