猪肉熬土豆的做法
1. 准备好猪肉和土豆，猪肉切成小块，土豆切成小块或小片。
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
3. 放入猪肉煸炒至变色。
4. 加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、胡椒粉等调味料翻炒均匀。
5. 加入适量的水，水量要稍微多一些，放入土豆块，大火烧开后转小火煮至土豆熟烂。
6. 最后加入少许醋提味，撒上葱花即可。
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