牛肉萝卜蒸饺的做法
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美食食谱
牛肉萝卜蒸饺的做法
材料：
- 牛肉馅 200克
- 萝卜 200克
- 葱 适量
- 姜 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 料酒 适量
- 芝麻油 适量
- 水饺皮 适量
步骤：
- 将牛肉馅放入碗中，加入葱姜末、盐、酱油、料酒、芝麻油拌匀，腌制10分钟。
- 萝卜去皮，切成小丁，加入适量盐，揉搓均匀，静置10分钟，挤出萝卜水。
- 将腌制好的牛肉馅和萝卜丁混合均匀。
- 将水饺皮包入馅料，摆入蒸锅中，蒸10分钟即可。
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