油焖小龙虾的做法.

油焖小龙虾的做法:

1. 准备食材:小龙虾、葱姜蒜、干辣椒、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、清水、油。

2. 小龙虾处理:将小龙虾洗净,去掉虾肚,沥干水分备用。

3. 热锅凉油:将锅置于火上,倒入适量的油,加热至六成热,放入小龙虾煸炒至变色,捞出备用。

4. 炒香调料:锅中留底油,放入葱姜蒜末和干辣椒煸炒出香味,加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精和清水,煮开后放入小龙虾,翻炒均匀。

5. 焖煮小龙虾:盖上锅盖,小火焖煮5-10分钟,直到小龙虾熟透入味,最后撒上葱花即可。

本文来自投稿,不代表名菜谱立场,如若转载,请注明出处:https://www.mingcaipu.com/caipu/186567.html