腌龙虾的做法
材料：
- 龙虾
- 盐
- 料酒
- 姜
- 葱
- 八角
- 桂皮
- 花椒
- 干辣椒
- 生抽
- 老抽
- 白糖
- 醋
- 香油
- 蒜
- 辣椒油
- 香菜
步骤：
- 将龙虾洗净，去掉虾肠，切成段。
- 将龙虾放入锅中，加入适量的盐和料酒，加入姜、葱、八角、桂皮、花椒、干辣椒，加入适量的水，煮开后转小火煮10分钟。
- 将煮好的龙虾捞出，放入碗中，加入适量的生抽、老抽、白糖、醋、香油、蒜、辣椒油，拌匀腌制30分钟。
- 将腌好的龙虾装盘，撒上香菜即可。
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