腌豇豆的家常做法大全家常

腌豇豆的家常做法大全家常

腌豇豆是一道非常受欢迎的家常菜,口感酸爽,非常开胃。以下是一些常见的腌豇豆家常做法:

  • 腌豇豆的基本做法:将豇豆洗净,切成段,加入适量盐和白糖,拌匀后放置一段时间,直到出现豆汁,再加入适量的醋和辣椒粉即可。
  • 蒜泥豇豆:将腌好的豇豆捞出,加入蒜泥、盐、醋、糖、生抽、香油、辣椒油等调料拌匀即可。
  • 麻辣豇豆:将腌好的豇豆捞出,加入花椒粉、辣椒粉、盐、醋、糖、生抽、香油、辣椒油等调料拌匀即可。
  • 豆角干煸豇豆:将腌好的豇豆捞出,放入锅中干煸,加入蒜末、姜末、辣椒、盐等调料翻炒均匀即可。

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