夏天鸭子炖汤的做法大全

夏天鸭子炖汤的做法

材料:

  • 鸭肉 500克
  • 生姜 适量
  • 葱 适量
  • 料酒 适量
  • 盐 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 清水 适量

步骤:

  1. 将鸭肉洗净切块,加入开水中焯水,捞出备用。
  2. 姜切片,葱切段。
  3. 锅中加入清水,放入鸭肉、姜片、葱段、料酒,大火烧开后转小火炖煮1小时。
  4. 加入盐和胡椒粉调味,再炖煮30分钟即可。

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