虾尾芹菜的做法大全家常

虾尾芹菜炒蛋

材料:虾仁、芹菜、鸡蛋、盐、生抽、料酒、葱姜蒜。

做法:1.虾仁洗净,芹菜洗净切段,鸡蛋打散备用;2.锅中倒油,油热后放入虾仁煸炒至变色,盛出备用;3.锅中再倒油,油热后放入葱姜蒜爆香,加入芹菜翻炒;4.加入盐、生抽、料酒调味,翻炒均匀;5.倒入鸡蛋液,翻炒至鸡蛋凝固;6.最后加入煸炒好的虾仁,翻炒均匀即可。

虾仁炒芹菜

材料:虾仁、芹菜、蒜末、盐、生抽、料酒、淀粉。

做法:1.虾仁洗净,芹菜洗净切段,蒜末备用;2.锅中倒油,油热后放入虾仁煸炒至变色,盛出备用;3.锅中再倒油,油热后放入蒜末爆香,加入芹菜翻炒;4.加入盐、生抽、料酒调味,翻炒均匀;5.加入少量水,焖煮2-3分钟;6.加入淀粉水勾芡,翻炒均匀;7.最后加入煸炒好的虾仁,翻炒均匀即可。

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