1. 将虾仁洗净备用，用盐、料酒、生粉腌制10分钟。

2. 热锅凉油，放入蛋液炒散，盛出备用。

3. 锅中加油，放入洋葱末、胡萝卜丁、豌豆、虾仁翻炒，加入盐、鸡精调味。

4. 加入煮熟的米饭，翻炒均匀，加入蛋饼、葱花翻炒均匀即可。

1. 将虾仁洗净备用，用盐、料酒、生粉腌制10分钟。

2. 热锅凉油，放入虾仁煸炒至变色，盛出备用。

3. 锅中加油，放入洋葱末、胡萝卜丁、豌豆、虾仁翻炒，加入盐、鸡精调味。

4. 加入煮熟的面条，翻炒均匀，加入葱花翻炒均匀即可。

1. 将虾仁洗净备用，用盐、料酒、生粉腌制10分钟。

2. 锅中加油，放入洋葱末、蒜末煸炒出香味，放入胡萝卜丝、青椒丝、西兰花翻炒均匀。

3. 加入虾仁翻炒，加入盐、鸡精调味。

4. 加入少量水，烧开后加入生粉水勾芡，翻炒均匀即可。

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虾仁的做法 粤菜

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