锡纸烧公鸡家常做法大全
锡纸烧公鸡是一道非常受欢迎的家常菜,它的做法也非常简单。以下是一些常见的锡纸烧公鸡的做法:
做法一:蒜香锡纸烧公鸡
1. 准备好鸡肉、大蒜、姜片、盐、胡椒粉、料酒、生抽、老抽、糖、油和锡纸。
2. 将鸡肉洗净,切成块状,用盐、胡椒粉和料酒腌制15分钟。
3. 大蒜切成薄片,姜片切成丝。
4. 在锡纸上刷一层油,将腌制好的鸡肉放在锡纸上,撒上大蒜和姜丝。
5. 混合生抽、老抽和糖,倒在鸡肉上。
6. 用锡纸将鸡肉包裹起来,放入烤箱中,以200度烤20分钟。
做法二:葱姜锡纸烧公鸡
1. 准备好鸡肉、葱、姜、盐、胡椒粉、料酒、生抽、老抽、糖、油和锡纸。
2. 将鸡肉洗净,切成块状,用盐、胡椒粉和料酒腌制15分钟。
3. 葱切成段,姜切成片。
4. 在锡纸上刷一层油,将腌制好的鸡肉放在锡纸上,撒上葱段和姜片。
5. 混合生抽、老抽和糖,倒在鸡肉上。
6. 用锡纸将鸡肉包裹起来,放入烤箱中,以200度烤20分钟。
做法三:孜然锡纸烧公鸡
1. 准备好鸡肉、孜然粉、盐、胡椒粉、料酒、生抽、老抽、糖、油和锡纸。
2. 将鸡肉洗净,切成块状,用盐、胡椒粉和料酒腌制15分钟。
3. 在锡纸上刷一层油,将腌制好的鸡肉放在锡纸上,撒上孜然粉。
4. 混合生抽、老抽和糖,倒在鸡肉上。
5. 用锡纸将鸡肉包裹起来,放入烤箱中,以200度烤20分钟。
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