羊血丸子泡的做法
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美食食谱
羊血丸子泡的做法：
1.准备羊血丸子、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、香油、辣椒油、花椒油、醋、清水。
2.将羊血丸子焯水后捞出备用。
3.锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香。
4.加入适量料酒，煮至酒精挥发。
5.加入适量生抽、老抽、盐、糖、鸡精、香油、辣椒油、花椒油、醋、清水，煮开后转小火煮5分钟。
6.将焯水后的羊血丸子放入锅中，煮至汤汁收干即可。
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