甜醋鸡蛋的做法和功效
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鸡蛋
甜醋鸡蛋的做法：
1. 将鸡蛋煮熟，去壳备用。
2. 准备醋、糖、水，按照2:1:1的比例混合在一起，加热至糖完全溶解。
3. 将煮熟的鸡蛋放入混合液中，浸泡数小时至一夜。
4. 取出鸡蛋，切成适当大小即可食用。
甜醋鸡蛋的功效：
1. 补充营养：鸡蛋是一种营养丰富的食品，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质。
2. 增强体质：鸡蛋中的蛋白质是人体所需的重要营养素之一，可以增强体质，提高免疫力。
3. 降低胆固醇：鸡蛋中的卵磷脂可以降低血液中的胆固醇含量，对预防心血管疾病有一定的作用。
4. 缓解疲劳：鸡蛋中的维生素B族可以缓解疲劳，增强体力。
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