酸辣青椒的做法
1. 准备食材：青椒、蒜、姜、醋、盐、糖、生抽、料酒、淀粉、辣椒油。
2. 青椒洗净去蒂，切成细条状；蒜、姜切末备用。
3. 热锅凉油，放入蒜、姜末爆香。
4. 放入青椒翻炒，加入盐、糖、生抽、料酒、淀粉翻炒均匀。
5. 加入适量的醋，翻炒均匀。
6. 最后加入辣椒油，翻炒均匀即可。
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